KABUKY
610066222
Calle Alameda 56, Águilas (Murcia)
KABUKY
Mezclum de brotes, tomate, espárragos, maíz, cebolla, zanahoria, Mazorquitas, , naranja, y vinagreta de frutos rojos
12€
BURRATA
Mix de brotes, queso burrata, fruta, crujientes de frutos secos y salsa de mango y naranja
13.5€
MANGO Y AGUACATE
Mezcla de brotes,Cebolla, Cherry, nueces, manzana, y vinagreta thay
12€
CROQUETA DE LA SEMANA
*consultar alérgenos según croqueta
2,3€
EMPANADILLAS EGIPCIAS
(Unidad)
2,5€
BOLITAS CRUNCHY DE QUESO Y JALAPEÑOS
6€
SAQUITOS CARRILLADA
7€
TWISTER DE GAMBA
(unidad)
2.5€
CARNI-TACO
Cochinita pibil ,guacamole y pico de gallo
3.5€
BURBUJA MARINERA
Rellena de ensaladilla rusa, con anchoa
4€
PATATAS BRAVAS
Con alioli y salsa tomate picante
6€
CANELÓN DE MERO
Canelón de mero y bacalao con salsa cremosa de marisco y salmón
12€
CREPE
Crepe relleno de crema y boletus, gratinados con queso y salsa de cebolla caramelizada
11€
QUESO EXPLOSIVO
Queso explosivo con frutos rojos
9€
CANELON DE RABO DE TORO
Salsa de Boletus, setas y foie
12€
TAQUITOS DE BACALAO REBOZADO
Sobre compota de tomate casero
16€
BRIOCHE DE COSTILLA
Con salsa rustida braseada
9€
SETAS CRUNCHI
Al tikka masala
12€
GIOZAS DE GAMBA
8€
BOLAS DE POLLO EN SALSA COREANA
9€
SASHIMI DE ATÚN
Aderezado con salsa japo
15€
TATAKI DE ATÚN
A la plancha,sobre salteado de fideos y verduras
15€
ESTURIÓN CONFITADO
A baja temperatura, sobre tartar de tomate, aliñado con salsa japonesa Lima y jengibre
14€
SARDINA AHUMADA
Con ajo blanco y maracuyá
10€
UDON
A la marinera , salsa Thai con coco
14€
RULO DE PATO
Confitado, con chutney de mango
9,5€
PATA DE PULPO LAQUEADA
Con salsa de tomate agridulce
20 €
BLACK ANGUS
Con pimientos del padrón, chimichurri y patatas
30€
PRESA IBERICA
A la plancha, con guarnición
19.5€
TIMBAL DE SOLOMILLO
Sobre couscous
13€
TARTA DE QUESO
Al horno, con mermelada casera de frutos rojos
6€
TARTA DE ZANAHORIA
Con glaseado de queso
6€
TARTA CHOCOLATE
6€
22 pies
Rioja
15,50€
Arienzo de Marqués de Riscal
Rioja
17€
Izadi crianza
Rioja
17€
Excellens cuvee
Rioja
17€
Prios roble
Ribera del duero
14€
CELESTE ROBLE
Ribera del duero
14€
RIETOS CRIANZA
Ribera del Duero
15€
LÓPEZ CRISTÓBAL ROBLE
Ribera del Duero
16€
PRIOS CRIANZA
Ribera del Duero
19€
LÓPEZ CRISTÓBAL CRIANZA
Ribera del Duero
25€
MATARROMERA
Ribera del
28€
BAGUS
Ribera del Duero
43€
PAGO DE VALTARREÑA
Ribera del Duero
55€
CARCHELO
Jumilla
14€
XENYS CRIANZA
Jumilla
17,5€
CRAPULA CRIANZA
Jumilla
18€
REÑAS 12 CRIANZA
Bullas
17€
OTAZU PREMIUM CUVEE
Pago
19€
PAGO SEÑORIO DE OTAZU
Pago
26€
HOMENAJE
rosado
11€
OTAZU
Rosado
15€
MARTÍN BERASATEGUI
rueda verdejo
12€
MELIOR DE MATARROMERA
Rueda verdejo
12€
